厨房是一个特殊的、劳动密集的场所，其管理一定得深入、细致且持续，所以餐饮厨房在打造的时候一定要非常的用心，尤其是在设备的选购上面，一定要选购齐全。餐饮厨房设备有哪些呢?下面我们来看看2022最新食堂厨具设备配置清单！

清单明细：

1、厨房设备

排风管道、排烟设备、油炸机、操作台、万能蒸烤箱、保温车、餐盘收集车、蒸饭柜、中温柜、消毒柜

2、 厨房机械：

制冰机、洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、刨冰机、 电饼铛、榨汁机 、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。

3、厨房餐具：

陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、西餐具、中餐具、酒具、 茶具 、咖啡具等。

4、厨房炊具：

炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。

5、 厨房炉灶：

抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。

6、厨房电器：

电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。

7、厨房其他用品：

不锈钢盆、不锈钢方盘、料盆、汤桶、刀具、菜墩、塑料制品、烘焙用品、打包餐盒、垃圾袋、快餐盒、保鲜膜、手套、纸杯、餐巾用纸