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  • [同力视野] 烟台4D厨房管理的流程

    烟台4D厨房管理的流程:1、整理到位:整理到位定义:判断必需与非必需的物品并将必需物品的数量降低到最低程度,将非必需的物品清理掉。必需品以最低安全用量明确标示、摆放整齐;做好清洁,合理有序。2、责任到位责任到位定义;卫生、设备、服务、安全,
    发布时间:2021-08-16   点击次数:89

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