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[公司新闻] 4D厨房案例分享
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[公司新闻] 从“闲人止步”到“欢迎参观”,4D厨房让食品安全“看得见”
相信很多人看过3D电影,那你听过“4D厨房”吗? 4D厨房管理体系是近年来的一种新型厨房管理模式,正引领着现代厨房的一场革命。 4D厨房往往地面干净整洁、不见油污,厨具放置井然有序;冰箱里,各发布时间:2022-09-17 点击次数:37 -
[行业动态] 商用厨房和家用厨房有什么不同?
商用厨房的空间较大,生产食物种类较多,排放和布置的设备较多,需要满足多种的经营需要。商用厨房是指用于大规模生产食物以及供大多数人使用的厨房。因此,商用厨房和家用厨房是有很大的不同的。那么,商用厨房和家用厨房有哪些不同呢?商用厨房工作的特点概发布时间:2023-12-13 点击次数:31 -
[同力视野] 天马4D厨房:同力智慧的完美呈现
4D厨房管理体系是近年来的一种新型厨房管理模式,正引领着现代厨房的一场革命。其是将厨房、餐厅的物品、设备和人的行为全部统一规范,通过标准化流程设计,明确标示、直观体现,满足节能环保、高效智能、整洁明亮、食物流转安全卫生的系列需求,最终实现降发布时间:2022-07-17 点击次数:47 -
[同力视野] 烟台4D厨房管理的流程
烟台4D厨房管理的流程:1、整理到位:整理到位定义:判断必需与非必需的物品并将必需物品的数量降低到最低程度,将非必需的物品清理掉。必需品以最低安全用量明确标示、摆放整齐;做好清洁,合理有序。2、责任到位责任到位定义;卫生、设备、服务、安全,发布时间:2021-08-16 点击次数:89
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烟台4D厨房管理